Chomchan Thai Restaurant

Chomchan kocht die Küche der Insel selbst statt einer gesamtthailändischen Karte, mit lokalen Kräutern, heimischem Gemüse und täglich eingekauften Meeresfrüchte…Chomchan kocht die Küche der Insel selbst statt einer gesamtthailändischen Karte, mit lokalen Kräutern, heimischem Gemüse und täglich eingekauften Meeresfrüchten aus der Andamanensee: Garnelen, Tintenfisch und ganze Fische. Zwei Gerichte stellt die Küche besonders heraus, eine rauchige Chilipaste mit knusprigen Schweineschwarten und eine südthailändische Currypaste mit Fisch und reichlich Krabbenfleisch.

Speiseraum und Tische liegen in einem schattigen Garten in Phuket Town, mit Platz für große Familienrunden. Während des Vegetarierfestes ergänzt die Küche ihre übliche Karte um ein eigenes fleischloses Menü.