Blue Elephant Phuket

Blue Elephant a amené sa marque de cuisine royale thaïe à Phuket en restaurant l'un des plus grands bâtiments sino-portugais de la ville, l'ancienne demeure du…Blue Elephant a amené sa marque de cuisine royale thaïe à Phuket en restaurant l'un des plus grands bâtiments sino-portugais de la ville, l'ancienne demeure du gouverneur en bordure du vieux quartier. Le restaurant travaille des versions raffinées des plats de tradition palatiale, et l'école de cuisine attenante donne des cours d'une demi-journée qui font passer les mêmes recettes de l'autre côté du comptoir.

La marque opère à l'international avec son navire amiral à Bangkok, et la maison de Phuket se dresse dans son propre parc plutôt qu'en rangée de shophouses.